Resep Tongkol Balado, Olahan Ikan Laut yang Cocok untuk Hidangan Lebaran

1. Marinasi tongkol hingga meresap.

Baca Juga: Resep Rendang Daging Sapi, Menu Spesial Lebaran

2. Goreng tongkol sampai matang, sisihkan biarkan hingga suhunya normal/tidak terlalu panas.

3. Potong ikan tongkol goreng menjadi beberapa bagian, sesuai selera.

4. Tumis bumbu halus dan lengkuas geprek sampai matang. Masukkan bumbu iris, gula, garam dan air, aduk rata masukkan ikan tongkol gorengkemudian air secukupnya.

5. Aduk sampai rata bumbu dan ikan merata dan masak sampai bumbu meresap.

Baca Juga: Aneka Menu Lebaran Tanpa Santan, Makan Enak Tidak Usah Khawatir Kolesterol NaikBaca Juga: Aneka Menu Lebaran Tanpa Santan, Makan Enak Tidak Usah Khawatir Kolesterol Naik

6. Tongkol Balado siap dihidangkan

Tongkol Balado memiliki cita rasa bahari yang enak dan bikin nagih. Olahan ikan laut ini pasti disukai keluarga, terutama jika disajikan pada saat jamuan menjelang lebaran.

Itulah resep Tongkol Balado, olahan ikan laut yang cocok untuk hidangan lebaran.

Selamat mencoba.***