- 2 batang serai, digeprak
- 8 lembar daun jeruk
- 1 jempol lengkuas digeprak
- Garam, kaldu bubuk secukupnya
- Minyak untuk menumis
Baca Juga: Resep Ayam Panggang Padang, Cocok Disantap Saat Hari Raya Lebaran Bersama Keluarga
Bumbu dihaluskan:
- 15 siung bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 10 buah cabai merah besar