Bumbu dihaluskan :
8 buah cabai merah rebus
1 buah tomat, rebus sebentar
1/2 sdt terasi goreng
2 sdt garam
1 sdt gula jawa
Baca Juga: Inspirasi Menu Buka Puasa Berkuah, Hidangan Menyegarkan di Akhir Bulan Ramadhan
Cara membuat :
1. Potong-potong tahu ukuran 1 x 1 x 2 cm, goreng dalam minyak panas sampai kering, angkat dan tiriskan
2. Panaskan kembali 3 sdm minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu