Network
Pertama masukan bawang putih, air secukupnya ke dalam blender lalu giling beberapa menit sampai halus.
Masukkan bawang putih halus tersebut ke dalam ayam, tambahkan sedikit kunyit, lada bubuk dan sedikit garam lalu ratakan.
Pastikan menggunakan tangan agar bumbu rempah menyerap merata di ayamnya (diremas-remas).
Setelah tercampur rata, diamkan selama sekitar sepuluh menit.
Lalu, goreng ayamnya menggunakan minyak yang panas, dibalik-balik agar matang merata.
Setelah ayamnya matang , angkat lalu tiriskan.
Baca Juga: Resep Masakan Capcay Bakso Super Gurih, Dijamin Enak dan Murah : Cocok Sebagai Menu Utama
Cara Membuat Bumbu Padang Pedas :
Blender bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabe rawit dengan air secukupnya, haluskan beberapa menit.
Kemudian di wajan lain panaskan wajan dengan sedikit minya, tumis bawang bombai dengan sedikit minyak, tumis hingga layu dan wangi.
