Network
2. Tahap Akhir
Siapkan wajan lain, panaskan minyak goreng secukupnya dan tumis bumbu rempah yang halus tadi ke dalam wajan.
Tambahkan bawang bombay, tumis hingga terlihat layu dan tercium wangi. Aduk merata secara perlahan, jangan sampai hangus karena bawangnya akan terasa pahit.
Pastikan menggunakan pagi sedang saja, jangan dengan api besar.
Kemudian, setelah wangi dan bawang bombay nya sudah layu lalu masukkana saus tiram, kecap manis dan kaldu bubuk. Aduk perlahan secara merata.
Berikutnya masukkan tahu dan sosisnya yang sudah di goreng terpisah tadi, aduk merata lagi secara perlahan.
Baca Juga: Resep Cumi Tumis Saus Padang Pedas, Ide Olahan Seafood untuk Memikat Calon Mertua
Tahap akhir, tambahkan air putih secukupnya lalu aduk-aduk lagi secara perlahan dan tunggu hingga matang (wangi).
Berikutnya angkat dan sajikan di piring saji.
Demikianlah resep masakan tumis tahu sosis saus tiram ala rumahan yang enak dan murah. Kalian dapat menyajikannya sebagai menu utama makan malam keluarga, selamat mencoba. ***
