Network
Irisan daun bawang (iris)
Telur Puyuh
Baca Juga: Resep Rengginang untuk Pecinta Kuliner Renyah dan Gurih, DIjamin Anti Gagal
Cara memasak:
- Goreng bawang putih sampai kuning kecoklatan.
- Tumis bumbu halus sebentar, kemudian masukan serai, daun salam, daun jeruk hingga matang. Masukan ayam, tumis sebentar, masukan jamur dan irisan daun bawang.
- Beri kecap manis, saus tiram, kecap asin, garam, gula, merica dan penyedap jamur, tumis sebentar, tambahkan air secukupnya. Masak sampai bumbu meresap. Test rasa.
- Rebus mie sampai matang, tiriskan.
- Siapkan mangkuk, beri 1-2 sdm minyak bawang, 2 sdm kuah tumisan ayam, kecap manis dan cuka. Masukan mie, aduk rata.
- Beri topping tumisan ayam, telur puyuh, sayur caisim dan irisan daun bawang.
