Network
Cara membuatnya
Petama-tama siapkan air dalam wajan, haluska bawanga putih lalu campurkan kedalam air
Setelah itu masukkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Lalu aduk sampai tercampur rata. Pastikan api yang digunakan adalah api kecil.
Baca Juga: Resep Rengginang untuk Pecinta Kuliner Renyah dan Gurih, DIjamin Anti Gagal
Tunggu sampai ainya mendidih lalu matikan apinya.
Kemudian masukkan tepung terigu kedalam air tersebut di atas wajan tadi secara perlahan-lahan lalu aduk-aduk sampai menggumpal dan adonannya kalis.
Setelah itu pindahkan di dalam wadah lain, lalu tambahkan tepung tapioka ke dalam adonan tersebut.
Kemudian diaduk-aduk karena masih panas lalu menggunakan tangan sampai adonan dan tepung tapiokanya tercampur rata.
Lalu bentuk ciloknya berbentuk bundar-bundar seperti bakso, bentuk semuanya sampai adonan habis.
Baca Juga: Resep Tetelan Sapi Pengek Medan Tanpa Santan, Enak dan Gurih, Rekomendari Menu Idul Adha
