RINGTIMES BANYUWANGI – Terhitung kurang dari dua minggu lagi umat muslim di dunia merayakan lebaran Idul Adha, berkumpul bersama keluarga lebih terasa jika menu gulai kambing di makan bersama.
Daging kambing mungkin banyak yang menghindari karena berbau yang begitu menyengat, tetapi dengan membaca artikel resep gulai kambing ini ada tips agar aroma daging tanpa bau.
Dengan tips tanpa bau resep gulai kambing ini juga tidak menggunakan santan, aroma rempah-rempah akan begitu terasa di makanan gulai kambing ini.
Baca Juga: Resep Membuat Semur Betawi Daging Sapi, Inspiransi Menu Lebaran Idul Adha
Dilansir dari laman Youtube Ika Mardatillah pada Sabtu, 25 Juni 2022, berikut ulasan lengkap mengenai resep gulai kambing tanpa bau untuk menu lebaran sekaligus cara memasaknya.
Bahan utama:
500 gram iga kambing
rebus sampai empuk, saat merebus kambing jika muncul busa-busa maka ambil, karena itu bisa menimbulkan aroma daging kambing
Bumbu-Bumbu: