Network
b. Sambal terasi dan
c. Tempe goreng pasir.
Cara membuatnya
Asam-sama daging
Pertama-tama, daging direbus sampai empuk, tumis bawang merah dan bawang putih, tambahkan rebusan air dagingnya.
Lalu masukkan air asam jawa, kecap manis, kecap asin, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Setelah matang masukkan buncis, kacang panjang dan tomat.
Sambal terasi
Untuk sambel terasinya, pertama-tama tumis sedikit bawang merah, bawang putih, tomat, cabe rawit, cabe kriting dan terasi. Dimasak sampai matang lalu diulek.
Semua bahan dicampur lalu dimasak. Lalu diulek sampai halus semua bahan dan tambahkan daun bawang, garam dan kaldu bubuk. Sudah selesai sambelnya.
Baca Juga: Resep Bistik Daging Sapi Sederhana, Cocok untuk Hidangan Hari Raya, Aqiqah dan Tasyakuran
