RINGTIMES BANYUWANGI – Berikut adalah resep sambal goreng udang pete yang daoat menggugah selera makan.
Adapun resep sambal goreng udang pete yang simpel, enak dan bikin nagih ini pastinya akan membuat kalian ingin nambah nasi terus.
Dilansir dari kanal Youtube Puguh Kristanto Kitchen pada 29 Juni 2022, simak resep sambal goreng udang pete berikut.
Baca Juga: Aneka Resep Makanan Sehari-Hari, Menu Masak Harian
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
200 gram udang (kupas bersih)
100 gram pete
Telur puyuh secukupnya (opsional)
3 siung bawang putih
10 siung bawang merah
10-15 cabe rawit
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Kebab Mini Isi Sosis, Makanan Khas Kesukaan Keluarga
5 buah cabe keriting
1 buah tomat
Lada secukupnya
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Penyedap secukupnya
Baca Juga: Resep Masakan Kebab Mini Home Made, Masakan Enak Khas Timur Tengah
Langkah-langkah pembuatan:
1. Haluskan bumbu-bumbu yaitu, cabe rawit, cabe keriting, bawang merah, bawang putih dan tomat, sampai halus.
2. Goreng udang dan telur puyuh, sebentar saja sampai warna sedikit berubah kemerahan, lalu angkat dan tiriskan.
3. Selanjutnya, panaskan minyak secukupnya, lalu masukkan bumbu halus dan tambahkan bumbu penyedap, gula, garam dan lada.
4. Tumis bumbu sampai harum dan matang.
Baca Juga: Resep Asinan Sayur Betawi, Makanan Khas Jakarta
5. Setelah bumbu matang, masukkan pete, udang dan telur puyuh.
6. Tumis-tumis sebentar lalu angkat dan sajikan
Itulah resep sambal goreng udang pete yang bisa jadi inspirasi menu tambahan penggugah selera makan bersama keluarga di rumah. Selamat mencoba.***