-5 lembar daun salam
-1 ruas ibu jari lengkuas, memarkan
-50 gram gula merah, sisir
Baca Juga: Resep Daging Sapi Bumbu Teriyaki ala Restoran Jepang, Simpel dan Mudah
Bumbu dihaluskan :
-10 siung bawang putih
-10 butir bawang merah
-1 sdm ketumbar
-1 ruas ibu jari kunyit
-Garam secukupnya