Network
-10 butir bawang merah
-8 siung bawang putih
-1 ruas ibu jari jahe
-1 ruas ibu jari kunyit
-50 gram kemiri
-Garam secukupnya
Baca Juga: Resep Krengsengan Kambing Solo, Olahan Daging Kurban yang Super Simpel
Cara membuat :
1. Rebus iga dengan air secukupnya hingga empuk, masukkan jerohan kambing yang sebelumnya telah direbus
2. Tumis bumbu halus dengan kayu manis, serai, daun jeruk dan lengkuas hingga harum. Bubuhi dengan kaldu bubuk dan gula merah, aduk rata
