Network
-2 buah jeruk limau, ambil airnya
Baca Juga: Resep Rendang Daging, Kuliner Rekomendasi Hari Raya Idul Adha
Cara membuat :
1. Tusuki daging dengan tusuk sate, satu tusuk berisi 4 potong daging. Lakukan hal yang sama hingga habis
2. Campur minyak, kecap manis, merica bubuk, dan irisan bawang menjadi satu dan aduk rata. Lumuri di atas daging yang telah ditusuki, diamkan selama 20 menit hingga bumbu meresap
3. Panggang di atas bara api sambil dibolak-balik dan diolesi sisa bumbu hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat
4. Saus : Campurkan kecap manis, selai kacang, cabai rawit, bawang merah, tomat dan air jeruk limau menjadi satu, aduk rata
5. Tata dan letakkan sate ke dalam piring saji. Siramkan saus di atasnya, sajikan hangat-hangat
Demkian resep sate kambing untuk sajian saat Hari Raya Idul Adha, enak dan pastinya maknyus.
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.***
