Network
- 50 gram kemiri
- 10 butir bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 1/2 ruas ibu jari kencur
- 1 ruas ibu jari kunyit
- 200 garam cabai merah besar dihaluskan
Cara membuat :
1. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan daun jeruk, daun salam, serta lengkuas hingga harum. Masukka daging, aduk hingga berubah warna.
2. Tambahkan asam jawa dan kaldu bubuk, aduk rata.
3. Tuangkan santan encer, masak hingga daging empuk dan kuah menyusut.
