-250ml air
-Larutan maizena (1sdm tepung maizena larutkan dengan 5sdm air)
-Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk rasa sapi (jika suka)
-Secukupnya minyak goreng utk menumis
Baca Juga: Resep Soto Tangkar Iga Sapi Khas Betawi, Inspirasi Menu Hari Raya
Bahan Marinasi Daging Sapi :
-1/2 sdm minyak wijen
-1 sdm saus tiram
-1/2 sdt kecap asin
-1 sdm kecap manis