RINGTIMES BANYUWANGI – Camilan gorengan adalah jajanan yang masih terus ada dan masih banyak diminati, olahan yang mudah dan renyah untuk menemani waktu santai. Salah satunya Nangka Goreng Crispy.
Selain Nangka Goreng Crispy, gorengan yang sering dijumpai seperti pisang goreng, tempe goreng, bakwan dan masih banyak lagi.
Menu Nangka Goreng Crispy juga tidak kalah enaknya.
Baca Juga: Inspirasi Resep Olahan Daging Kurban, Sapi Lada Hitam yang Enak dan Mudah Dibuat
Nangka yang manis dipadukan dengan kerenyahan dari tepung membuat ketagihan bagi siapa saja yang memakannya.
Dilansir dari laman Youtube Resep Masakan Sederhana - ReMaNa pada Senin, 11 Juli 2022, berikut ulasan lengkap mengenai resep dan cara membuat Nangka Goreng Crispy.
Bahan-bahan:
Buah nangka 15 biji
Tepung terigu 10 sdm
Tepung beras 5 sdm
Baca Juga: Resep Daging Sapi Asam Manis, Menu Masakan Istimewa Saat Hari Raya
Tepung Maizena 1 sdm
Gula pasir 2-3 sdm (secukupnya)
Baking powder 1/2 sdt
Garam 1/2 sdt
Margarin 1 sdm
Air es secukupnya
Tepung beras secukupnya untuk lapisan
Baca Juga: Bistik Jawa, Resep Variasi Sajian saat Hari Raya Idul Adha
Cara membuat:
1. Belah buah nangka (jangan sampai terputus), buang bijinya, lalu pipihkan.
2. Campur tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, gula pasir, baking powder, garam dan margarin. Beri air es secukupnya, aduk hingga adonan pas kekentalannya.
3. Panaskan minyak goreng secukupnya. Siapkan tepung beras secukupnya. Lumuri nangka dengan tepung beras.
Masukkan ke dalam adonan, lalu goreng dalam minyak panas. Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan.
Baca Juga: Resep Sambal Goreng Udang Pete, Enak dan Praktis
Demikianlah proses pembuatan Nangka Goreng Crispy. Semangat memasak!***