Network
-1 butir telur
-60 gram tepung tapioka
-40 gram tepung terigu
-2 siung bawang putih
-2 siung bawang merah
-1/2 sendok teh gula pasir
-1/2 sendok teh merica bubuk
-1/2 sendok teh garam
-1/2 sendok teh kaldu jamu
-Daun bawang secukupnya
Baca Juga: Resep Cumi Panggang yang Enak dan Menggugah Selera, Mudah Dibuat
Berikut cara dan langkah membuat sempol:
1. Siapkan wadah, masukkan tepung tapioka, tepung terigu, telur, bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan.
2. Masukkan juga bumbu seperti garam, gula pasir, merica, kaldu jamur, dan daun bawang yang sudah dicincang-cincang halus ke dalam adonan.
3. Aduk-aduk adonan hingga semua bahan dan bumbu tercampur merata.
4. Selanjunya adonan sudah tercampur rata, siapkan tusukan sate, wadah, dan oleskan minyak pada telapak tangan agar tidak lengket saat proses membentuk adonan ke tusukan.
5. Ambil adonan, lalu bentuk adonan sempol ke tusukan. Lakukan hingga adonan sempol habis.
Baca Juga: Resep Minuman Milo Jelly Sagu, Berikut Bahan dan Cara Membuatnya
6. Setelah sempol sudah jadi, sediakan air dalam panci lalu masak air hingga mendidih dan tambahkan sedikit minyak.
