Network
RINGTIMES BANYUWANGI - Seblak merupakan salah satu masakan khas dari Sunda dikenal dengan rasa yang gurih dan pedas, banyak digemari di wilayah Bandung.
Seblak adalah kuliner asal Bandung, Jawa Barat. Kuliner cocok dengan suasana Kota Bandung yang dingin, sebab itu makanan ini sangat cocok dimakan dalam suasana dingin.
Hidangan Seblak yang terkenal mempunyai cita rasa yang gurih dan pedas ini banyak dijual di luar daerah asalnya, Bandung. Bisa jadi karena resep Seblak tersebut berbeda dengan resep asalnya.
Baca Juga: Resep Seafood Kerang Saus Padang dan Tumis Kangkung Terasi dan Cara Pembuatannya
Seblak menyebar tidak hanya di daerah Bandung saja, tetapi merambah ke kota-kota lainnya Untuk menikmati kuliner ini, kita bisa membuat Seblak dengan bahan-bahan sederhana dan mudah didapat di sekitar.
Dilansir dari kanal YouTube Tutorial Tanggal Tua by Ika Faza pada Jumat, 15 Juli 2022, berikut bahan dan cara membuat Seblak khas Bandung dengan rasa gurih, pedas.
Bahan-bahan:
- Seperempat kilo ceker
- 125 gram tulang ayam
- 15 lembar daun jeruk
- 2 liter air
- 15 buah cabai merah keriting
- 5-8 buah cabai rawit merah
- 4-6 buah kencur
- 8 siung bawang putih
- 1 butir telur
- 2 sendok teh kaldu bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- Kerupuk mentah secukupnya
- Sosis dan bakso secukupnya
Baca Juga: Resep Masakan Tumis Kulit Kambing, Menu Sederhana Rasa Istimewa
Cara membuat:
