-Masukkan ceker dan tulang ayam ke dalam panci yang telah disediakan.
-Lalu masukan air dan daun jeruk ke dalam panci.
-kemudian, Rebus selama kurang lebih dua jam. Jangan dibuang air rebusan, karena akan dipakai untuk membuat seblak.
-Siapkan minyak goreng, cabai keriting, dan cabai rawit untuk membuat sambal.
-Blender minyak, cabai rawit dan cabai keriting sampai halus dan tercampur merata.
-Bila sambal sudah jadi, selanjutnya goreng sambal sampai matang dengan menggunkan api kecil.
-Selanjutnya matikan kompor dan tempatkan sambal dalam wadah.
Baca Juga: Resep Masakan Rumahan dan Cara Masak Ayam Rica Rica dan Tumis Kangkung
-Ambil bawang dan kencur lalu blender sampai halus.
-Jika sudah halus, letakkan dalam wadah.