Network
RINGTIMES BANYUWANGI - Halo bunda, mari simak resep makanan ayam kecap sederhana yang enak dan mudah dibuat.
Pasti banyak dari kalian yang bosan dengan olahan ayan yang itu-itu saja, maka dari itu simaklah resep ayam kecap sederhana ini, enak dan mudah dibuat.
Menu makanan ayam kecap sederhana ini bisa disajikan untuk makan siang atau makan malam. Bisa juga untuk cemilan yang kalian buat.
Tak hanya itu, makanan ayam kecap sederhana ini juga bisa jdijadikan resep favorit keluarga kalian. Menu makanan ini juga favorit dari ipin pemeran serial Malaysia berjudul Upin dan Ipin.
Baca Juga: Resep Chicken Katsu, Sajian Menu Favorit Keluarga di Akhir Pekan
Dilansir dari laman Youtube Arfiani Yanuar pada hari Kamis, 21 Juli 2022, berikut resep memasak Ayam Kecap Sederhana.
Bahan-bahan :
Ayam 500 gr
Garam 1/2 sdt
Lada bubuk 1/4 sdt
Baca Juga: Resep Seblak Khas Bandung, Ketahui Bahan dan Cara Membuatnya
Bumbu halus
Bawang merah 6 siung
Cabe secukupnya
Bawang Bombay 1/2 siung
Kecap Bangau 5 sdm
Air 1 gelas
Garam 1/4 sdt
Kaldu bubuk (royco) 1/2 sdt
Gula 1/2 sdt
Lada bubuk 1/4 sdt
Baca Juga: Resep Seafood Kerang Saus Padang dan Tumis Kangkung Terasi dan Cara Pembuatannya
Catatan:
Ayam yang sudah dibumbui dengan garam dan lada langsung digoreng, ayam tidak diungkep terlebih dahulu.
Karena saat nanti dimasak ditambah air kembali sampai bumbunya meresap, sehingga ayamnya menjadi benar - benar matang.
Kalau tidak ada bawang bombay bisa di skip saja.
Cara membuat dan memasak resep ayam kecap sederhana:
1. Pertama - tama ayamnya dibumbui terlebih dahulu dengan garam 1/2 sdt dan lada bubuk 1/4 sdt terus diaduk sampai semuanya tercampur merata. kemudian diamkan selama 10 menit.
Baca Juga: Resep Masakan Tumis Kulit Kambing, Menu Sederhana Rasa Istimewa
2. Untuk bumbunya mau aku tiriskan, ada bawang putih sebanyak 5 siung lalu digeprek dulu kemudian di iris - iris lalu bawang merah 6 siung, bawang bombai 1/2 siung dan cabe secukupnya.
3. Dan kompornya sudah dipanasi dan ayam yang sudah dibumbui tadi akan digoreng dulu. goreng sampai warna cerah dan kemudian angkat dan ditiriskan.
4. Masih dengan teflon yang sama, dan minyaknya aku kurangin itu ada mengapa aku buang. lalu dimadukkan bawang merah dan bawang putih diaduk - aduk sampai merata sampai baunya harum.
5. Kemudian masukkan ayam yang tadi sudah digoreng dan tambahkan udara secukupnya disini memakai 1 gelas.
Baca Juga: Lengkap Resep dan Cara Membuat Soto Lamongan, Inspirasi Jualan Penambah Cuan
6. Kemudian masukkan kecap manis sebanyak lima sendok makan.
7. Masukkan garam 1/4 sdt, kaldu bubuk 1/2 sdt, lada bubuk 1/4 sdt dan gula 1/2 sdt berputar sebentar kmudian ditutup tunggu sampai bumbunya meresap.
8. Kemudian setelah bumbunya meresap ke dalam bawang bombay 1/2 siung dan cabe secukupnya, ini sengaja dimasukin terakhir biar tidak terlalu lay terus koreksi rasa. kalau sudah meresap. lalu jadi deh.
9. Sajikan masakan ayam kecap sederhana ini dan hidangkan dengan nasi yang masih hangat.
Semoga bermanfaat dan selamat memasak.***
