Network
RINGTIMES BANYUWANGI - Halo bunda, mari simak resep makanan bakmie goreng Ala Chinese yang enak dan mudah dibuat yang paling penting bumbunya.
Pasti banyak dari kalian yang bosan dengan mie goreng atau mie kuah, maka dari itu simaklah resep bakmie goreng ala Chinese ini ya g sangat mudah dibuat.
Menu makanan bakmie goreng ala chinese ini bisa disajikan untuk makanan apa saja termasuk buat makanan sehari - hari kalian.
Baca Juga: Resep Telur Dadar Gulung Ala Korea, Omelet Gyeran Mari
Tak hanya itu, makanan ini juga makanan favorit orang - orang Chinese. Bisa juga jadi makanan diet bagi wanita yang tidak suka makan besar.
Dilansir dari Youtube Devina Hermawan pada Jum'at, 22 Juli 2022, berikut resesp memasak bakmie goreng ala Chinese.
Bahan-bahan:
150 gr mie basah (berat sebelum direbus, setelah direbus menjadi 300gr)
100 gr tauge
1 ikat kucai/daun bawang kecil/daun bawang 1/2 buah bengkuang, iris
4 buah bakso sapi, iris
100 gr ayam fillet, iris
12 ekor udang kupas
2 butir telur
Baca Juga: Resep Dendeng Ragi Ayam Khas Jawa Timur, Masakan Asli Indonesia
Bumbu:
5 siung bawang putih, parut
3 siung bawang merah, iris
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap ikan
2 sdm kecap manis
1 sdt kecap inggris (jika ada)
1 sdm arak masak (jika ada)
1/2 sdm minyak wijen (jika ada)
1/4 merica
1/2 sdm gula
1 sdt penyebab/kaldu bubuk
Baca Juga: Resep Chicken Katsu, Sajian Menu Favorit Keluarga di Akhir Pekan
Langkah:
1.Rebus mie hingga matang kemudian bilas dengan air mengalir dan tambahkan sedikit minyak lalu aduk rata dan sisihkan
2.Panaskan minyak, tumis ayam hingga setengah matang kemudian masukkan udang dan arak masak lalu masak sebentar dan sisihkan
3.Gunakan wajan yang sama, panaskan minyak lalu masukkan telur kemudian aduk, masukkan bawang putih dan bawang merah kemudian tumis hingga wangi
4.Masukkan ayam, udang, bakso, dan bengkuang, lalu tambahkan ikan asin, kecap manis, kecap ikan, saus tiram, dan kecap inggris kemudian aduk rata
Baca Juga: Resep Masakan Tumis Kulit Kambing, Menu Sederhana Rasa Istimewa
5.Masukkan mie lalu bumbui dengan merica, gula, dan penyedab atau kaldu bubuk lalu masak dengan api besar hingga tercampur rata
6.Masukkan tauge, kucai, dan minyakwijen, aduk rata lalu matikan api
7.Bakmie goreng spesial siap disajikan.
Semoga bermanfaat dan selamat makan.***
