Network
Cara membuat frozen food rolade ayam
1. Potong dadu wortel, dan iris tipis daun bawang
2. Blender 300 gr dada ayam bersama 3 siung bawang putih hingga halus
3. Taruh ayam pada mangkuk dan tambahkan telur serta potongan wortel dan daun bawang, beri bumbu gula, lada dan bubuk pala
4. Tambahkan juga 3 sdm tepung tapioka kedalam adonan dan aduk hingga rata
5. Siapkan mangkuk lain untuk membuat kulit dengan memecahkan 3 buah telur, tambahkan 2 sdm air dan 2 sdm tepung tapioka, garam dan lada bubuk.
Baca Juga: Resep Sambal Terong Tahu Ikan Asin Untuk Buka Puasa, Kuliner Khas Banyuwangi
6. Panaskan wajan anti lengket, ambil satu sendok sayur adonan kulit masak seperti membuat kulit lumpia
7. Dinginkan kulit, setelah itu masukan isian adonan frozen food rolade ayam tadi lebarkan isian lalu gulung kulit.
8. Gulung kembali dengan daun pisang dan kukus hingga matang
