Network
14. Daun bawang
Cara Membuat adonan bakso:
1. Siapkan wortel secukupnya, kemudian potong memanjang lalu dipotong dadu kecil-kecil.
2. Siapkan 2 daging ayam fillet kemudian potong kecil-kecil .
3. Masukan potongan ayam kedalam cuper atau blender kemudian tambahkan es batu/air es lalu haluskan.
4. Masukkan 1 butir putih telur untuk membuat tekstur adonan kenyal.
5. Tambahkan 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk.
Baca Juga: 3 Resep Olahan Telur Khas Banyuwangi, Menu Rumahan Praktis dan Pasti Disukai
6. Boleh tambahkan bawang goreng (opsional) kemudian haluskan lagi sampai tercampur rata.
7. Masukan 3 sendok makan tepung tapioka lalu haluskan kembali.
