Network
RINGTIMES BANYUWANGI - Berikut adalah 4 resep kue untuk takjil yang enak dan mudah dibuat, bisa dijadikan ide usaha di bulan Puasa Ramadhan.
Ramadhan segera tiba. Yuk cari ide usaha takjil yang mudah dan pasti enak. Kami tuliskan 4 resep kue takjil yang siap dieksekusi untuk dijual.
Inilah 4 resep kue takjil yang bisa jadi ide usaha buat nambah pemasukan di Bulan Ramadhan. Dijamin enak, pembuatannya juga mudah.
Baca Juga: Resep Cireng Bumbu Rujak, Cocok Untuk Cemilan Buka Puasa
Dilansir dari kanal YouTube tri pujis pada 8 April 2023, inilah 4 resep kue untuk takjil, enak dan mudah. Cocok untuk ide usaha di bulan Puasa Ramadhan.
1. Terang bulan lipat
Bahan-bahan:
1 butir telur
4 sdm gula pasir
7 sdm terigu protein sedang
3 sdm tepung beras
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt soda kue
1/4 sdt garam dapur
Baca Juga: Resep Mie Setan Pedas Khas Banyuwangi, Dijamin Bikin Ketagihan
100 ml susu
1/2 sdt pasta pandan
Isian:
Keju parut, bubuk milo, kental manis secukupnya
Cara membuat:
1. Masukkan semua bahan-bahan di atas hingga merata.
2. Panaskan teflon, tuang 1/3 adonan, kemudian ratakan. Gunakan cenderung api kecil.
3. Setelah muncul lubang-lubang di adonan, tutup teflon dan gunakan api kecil.
4. Setelah bagian atas matang tambahkan kental manis, keju parut, milo secukupnya.
5. lipat perlahan lalu angkat.
Baca Juga: Resep Masakan Nasi Uduk Sambel Tomat Khas Banyuwangi, Inspirasi Menu Buka Puasa dan Sahur
6. Ulangi hingga adonan habis.
2. Pisang Keju
Bahan-bahan:
2 buah pisang kepok
50 gr keju parut
meses coklat
kental manis
Cara membuat:
1. Potong buah pisang secara melintang menjadi dua bagian.
2. Goreng pada minyak panas, balik agar matang merata dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
3. Tekan pisang menggunakan garpu hingga gepeng.
Baca Juga: Resep Kue Nastar Lumer, Insipirasi Hidangan Saat Lebaran
4. Taburkan keju parut dan meses di atasnya. Juga tambahkan kental manis secukupknya.
3. Pisang Coklat Lumer
Bahan-bahan:
10 lembar kulit lumpia
2 buah pisang yang sudah matang
150 gr coklat batang
1 sdm tepung terigu dan air secukupnya
Cara membuat:
1. Potong-potong pisang, satu buah pisang menjadi 8 bagian.
2. Campurkan air dan tepung terigu, aduk hingga merata
3. Potong coklat batangan ukuran dadu besar.
Baca Juga: Resep Peyek Teri Enak Khas Banyuwangi, Pas Untuk Hidangan Ringan Keluarga
4. Ambil satu kulit lumpia, olisi pinggirannya menggunakan adonan terigu.
5. Letakkan satu potongan pisang dan coklat ke bagian tengah kulit lumpia, lipat perlahan agar tidak robek.
6. Olesi ujung-ujungnya agar bisa menempel dengan cara tekan perlahan.
7. Lakukan kembali hingga selesai.
8. Panaskan minyak, gunakan api sedang, kemudian goreng pisang coklat yang telah disiapkan tadi hingga warnanya kekuningan.
9. Angkat dan tiriskan.
4. Serabi Kinca Gula Merah
Bahan-bahan:
150 gr tepung terigu
50 gr tepung beras
2 sdm gula pasir
1 butir telur
Baca Juga: Resep Peyek Kacang Ijo Klasik Khas Banyuwangi, Cocok untuk Hidangan Buka Puasa
1 sdt baking powder
1/2 sdt ragi instan
1/2 sdt pasta pandan
3 tetes pewarna makanan hijau
Bahan untuk santan:
1 bungkus santan kara
300 ml air
100 gr gula merah
1/2 sdt garam
Daun pandan
1 sdt tepung maizena yang dilarutkan dalam 3 sdt air
Cara membuat:
1. Masukkan tepung terigu, tepung beras, gula, baking powder, ragi instan dan telur. Aduk rata bahan tersebut hingga merata.
Baca Juga: 2 Resep Cemilan Khas Banyuwangi yang Segar Manis untuk Buka Puasa
2. Masukkan santan secara bertahap
3. Masukkan pasta pandan dan pewarna makanan, kemudian aduk rata.
4. Tutup adonan dengan plastik wrap atau kain, diamkan selama 1 jam.
5. Sambil menunggu adonan serabi. Campurkan air, santan, gula merah, garam dan daun pandan, rebus dengan api sedang sambil terus diaduk agara tidak pecah.
6. Masukkan tepung maizena, aduk rata sampai kuah mulai mengental dan mendidih.
7. Setelah 1 jam, tambahkan 1/2 sdt garam ke dalam adonan serabi.
8. Siapkan teflon dan masukkan adonan sebanyak 1 centong, tunggu hingga matang dan berlubang-lubang.
Baca Juga: Inilah Resep Es Cendol Dawet Khas Banyuwangi, Sajian Menyegarkan Cocok Untuk Berbuka Puasa
9. Ulangi hingga adonan habis.
Itulah dia 4 resep kue takjil yang enak dan mudah dibuat. Bisa dijadikan ide usaha selama bulan Puasa Ramadhan.
Selamat mencoba.***
