Network
Secukupnya lada bubuk
Secukupnya minyak goreng
Cara memasak:
1. Didihkan air dengan asam jawa (untuk mengurangi pahit bunga pepaya).
2. Masukkan bunga pepaya setelah berubah warna.
Baca Juga: Resep Ayam Bakar, Cocok Untuk Buka Puasa Bersama Keluarga
3. Angkat dan siram bunga pepaya dengan air mengalir
4. Goreng bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah keriting setengah matang, lalu uleg sampai halus
5. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan masukkan lengkuas geprek dan daun jeruk aduk sampai rata.
6. Tambahkan udang rebon, bunga pepaya dan tempe yg sudah digoreng.
