Network
RINGTIMES BANYUWANGI - Kangkung adalah sayur yang ditanam sebagai makanan.
Kangkung merupakan tumbuhan yang dapat ditemukan di banyak sekali daerah di kawasan Asia, termasuk Indonesia, terutama pada kawasan-kawasan berair.
Kandungan vitamin A dan vitamin C dalam sayuran ini juga sangat tinggi.
Baca Juga: Rumor Prabowo Gantikan Ma’ruf Amin, Andre: Tidak Perlu Dianggap Serius
Bahkan dalam secangkir bayam air yang sudah disiangi (kira-kira 56 gram), Anda bisa memenuhi 70 persen kebutuhan vitamin A harian serta 51 persen kebutuhan vitamin C harian.
Kangkung biasa diolah menjadi tumisan atau ca kangkung, bumbu tauco, atau bahkan terasi.
Hampir seluruh bagian tanaman kangkung bisa dimakan, tapi yang paling umum adalah batang dan daunnya yang bisa dimakan matang ataupun mentah, sama seperti bayam.
Kangkung sendiri tergolong ke dalam tanaman obat keluarga yang mampu menyembuhkan penyakit urat syaraf lemah, sakit kepala sebalah atau migrain, insomnia, sariawan, sakit gigi, wasir, sembelit, cacar air, dan frambusia (puru/patek).
Baca Juga: Berikut Rekomendasi HP Realme Terbaik dengan Harga di Bawah 2 Jutaan
Berikut manfaat lainnya untuk kesehatan:
