Selain itu, senyawa aldehid tersebut juga memicu penyakit degeneratif seperti penyakit jantung, alzheimer, dan penyakit parkinson.
4. Obesitas/kegemukan
Di dalam minyak jelantah memiliki kadar kalori yang cukup tinggi, selain itu juga terdapat lemak trans.
Minyak yang sering dipakai untuk menggoreng dan tidak pernah diganti akan menimbulkan lemak trans yang bisa menyebabkan kegemukan jika sering dikonsumsi.
Baca Juga: Donald Trump Positif Covid-19, Begini Tanggapan Pemimpin Korea Utara Kim Jong Un
Untuk itu lebih baik segera menggati atau memperlakukan minyak goreng anda secara baik, agar tidak menimbukan penyakit berbahaya dikemudian hari.***