Network
RINGTIMES BANYUWANGI – Yogurt menjadi salah satu makanan bergizi yang sangat disukai oleh banyak orang. Yogurt berasal dari fermentasi susu yang memiliki banyak manfaat baik bagi kesehatan tubuh dan mampu mencegah terjadinya berbagai penyakit.
Yogurt termasuk makanan yang kaya akan kandungan vitamin, kalsium, vitamin B2 dan B12, magnesium, dan sebagainya.
Proses fermentasi dilakukan dengan bantuan bakteri yang berperan dalam memfermentasi laktosa, gula alami yang ada di dalam susu.
Baca Juga: Jajan Murah dan Hemat Hanya Rp1, Simak Caranya di Sini
Hasil dari proses fermentasi tersebut berupa asam laktat. Asam laktat ini merupakan zat yang membuat kental protein susu sehingga menciptakan rasa enak dan tekstur unik pada yogurt.
Perlu diketahui, yogurt yang sehat dan bergizi adalah yogurt yang tidak dicampur dengan pewarna tambahan.
Biasanya, pewarna yang sering digunakan sebagai bahan tambahan yogurt adalah cairan kental yang berwarna putih.
Baca Juga: Agar Kadar Asam Urat Turun, Konsumsi 8 Makanan Ini Dijamin Tak Kambuh Lagi
Salah satu bahan tambahan yang kerap kali digunakan sebagai campuran yogurt adalah gula atau parasa buatan.
Selain itu, yogurt yang memiliki rasa tawar kaya akan kandungan baik yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Dikutip ringtimesbanyuwangi.com dari berbagai sumber, berikut manfaat dari mengonsumsi yogurt bagi kesehatan tubuh.
Baca Juga: Penyebab Kadar Asam Urat Tinggi, Hindari 5 Makanan Berikut
Mengandung Protein Tinggi
Yogurt memiliki kandungan protein yang tinggi. Protein ini sangat bermanfaat dalam melancarkan metabolisme tubuh.
Disamping itu, protein yang berada di dalam yogurt membuat nafsu makan menjadi meningkat. Protein ini mampu menaikkan produksi hormon yang membuat seseorang cepat merasa kenyang
Sehingga yogurt ini sangat cocok dan terbukti dapat mengurangi konsumsi kalori sehingga dapat mengendalikan berat badan.
Baca Juga: Daun Dewa Sembuhkan Kanker dan Tumor, Serta 4 Manfaat Lain bagi Kesehatan
Mengandung Nutrisi Penting
Yogurt kaya akan kandungan kalsium dan mineral yang membantu menjaga kesehatan gigi dan tulang.
Selain kalsium dan mineral, yogurt mengandung vitamin B12 dan riboflavin. Kandungan berpotensi dapat melindungi seseorang dari kecacatan dan penyakit jantung.
Kandungan lainnya adalah fosfor, magnesium, dan kalium yang dapat mengatur tekanan darah, melancarkan metabolisme, dan menyehatkan tulang.
Baca Juga: 8 Manfaat Air Rendaman Mentimun, Ampuh Atasi Asam Urat Hingga Kolesterol
Menjaga Kesehatan Pencernaan
Yogurt yang mengandung probiotik atau bakteri hidup yang bersifat baik memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan tubuh.
Jenis probiotik yang memiliki banyak manfaat dan mudah ditemukan pada yogurt adalah Bifidobacteria dan Lactobacillus.
Kandungan tersebut mampu mengurangi gejala tidak nyaman pada penderita sindrom usus halus (IBS).
Baca Juga: 7 Sayuran dan Ramuan Berbahan Alami Ini Ampuh Atasi Penyakit Asam Urat
Sebagaimana berdasar sebuah penelitian yang menjelaskan bahwa mengonsumsi yogurt yang mengandung probiotik mampu memperbaiki gangguan pencernaan, seperti perut kembung, diare, dan sembelit.
Memperkuat Sistem Kekebalan Tubuh
Selain membantu pencernaan, mengonsumsi yogurt probiotik secara teratur dapat menguatkan sistem imun atau kekebalan tubuh sehingga mampu mengurangi risiko tertular berbagai penyakit.
Mengonsumsi probiotik juga membantu mengurangi peradangan, seperti gangguan usus, infeksi virus, dan sebagainya.
Baca Juga: Asam Urat Kambuh? Lakukan 3 Cara Ini untuk Turunkan Kadar Asam Urat Secara Alami
Sebuah penelitian lain juga menjelaskan bahwa probiotik dan vitamin D dapat meminimalisasi timbulnya flu. Selain itu, kandungan magnesium, selenium, dan seng pada yogurt pun turut berperan dalam menjaga kekebalan tubuh.
Mencegah Osteoporosis
Penyakit osteoporosis atau pengeroposan tulang biasanya terjadi pada orang tua atau usia lanjut.
Yogurt kaya akan vitamin dan mineral yang mampu membantu mencegah terjadinya pengeroposan pada tulang.
Baca Juga: Simak Penyebab Ginjal Rusak dan Tak Sehat, Hindari 6 Kebiasaan Berikut
Melindungi Kesehatan Jantung
Yogurt mengandung lemak jenuh yang bisa membantu meningkatkan kolesterol HDL yang bersifat baik. Kolesterol ini memiliki peran penting dalam melindungi jantung.
Selain itu, mengonsumsi yogurt juga terbukti menurunkan tekanan darah tinggi. Tekanan darah tinggi ini memiliki risiko yang bisa menyebabkan penyakit jantung.
Membantu Mengatur Berat Badan
Kandungan protein dan kalsium pada yogurt juga dapat menaikan hormon pengurang nafsu makan dan juga membantu membuat perut kenyang sehingga pola makan dapat terjaga.
Baca Juga: 7 Manfaat Bunga Marigold, Tanaman Hias Tahi Ayam Ampuh Cegah Kanker Perut
Sesuai dari hasil sebuh penelitian menunjukkan bahwa lemak pada yogurt bisa meminimalisasi peluang seseorang mengidap obesitas.***
