Network
RINGTIMES BANYUWANGI – Singkong sudah tidak asing lagi di kehidupan anda bukan hanya rasanya yang enak singkong juga telah menjadi bahan utama jajanan di Indonesia umbi singkong juga banyak manfaat untuk kesehatan.
Dilansir Ringtimesbanyuwangi.com dari Boldsky, singkong adalah jenis umbi-umbian yang banyak dibudidayakan secara luas di daerah tropis dan subtropis.
Baca Juga: 3 Kebiasaan Sepele Picu Asam Lambung Tinggi, Hindari Jika Tak Ingin Jadi Petaka
Umbi jenis ini merupakan sumber utama karbohidrat dan sumber nutrisi lainnya.
Kandungan karbohidrat dalam singkong sangat tinggi setelah beras dan jagung.
Karena kandungan karbohidrat yang tinggi, singkong menjadi makanan pokok di berbagai negar-negara berkembang.
Baca Juga: 10 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Jika Tak Ingin Asam Lambung Naik Drastis
Seratus gram singkong mengandung 160 kalori, lemak 0,3 g, tiamin 0,087 mg, riboflavin 0,048 ml, niasin 0,854 mg, vitamin B6 0,088 mg, zat besi 0,27 mg dan seng 0,34 mg.
Namun, pengolahan singkong yang kurang tepat dapat mengurangi gizinya,karena vitamin, mineral, serat, dan pati cenderung hilang dalam saat proses memasak.
Baca Juga: Cara Mudah Obati Asam Lambung, Cukup dengan Bahan Herbal di Rumah Berikut Ini
