Resep Cilok Rumahan Anti Alot, Tidak Keras Meski Sudah Dingin

1. Siapkan cowek atau yang biasa disebut ulekan

2. Masukan bawang putih dan garam, kemudian ulek hingga halus

3. Siapkan baskom

4. Masukan tepung tapioka, tepung terigu, bawang daun, royco 2 sachet dan bawang putih yang sudah dihaluskan

5. Masukan air putih panas sedikit demi sedikit sesuai dengan adonannya

6. Aduk adonan menggunakan sendok hingga merata

7. Setelah adonan dingin, aduk menggunakan tangan agar adonan tercampur merata

8. Uleni adonan hingga kental merata

9. Siapkan air panas di dalam panci

10. Bentuk adonan menjadi bulatan dengan ukuran sesuai selera Anda