Network
RINGTIMES BANYUWANGI – Untuk Anda yang sedang mencari ide jualan kue lebaran, resep kripik brownis kekinian ini sepertinya bisa dicoba.
Resep kripik brownis kekinian dapat dibuat dengan mudah. Rasanya yang renyah membuat kripik ini cocok untuk ide jualan kue lebaran.
Bisanya jika mendengar kata brownis, maka yang kita pikirkan adalah olahan kue dengan cara dikukus atau dipanggang menggunakan oven, namun inovasi dari reseep kripik bronis kekinian ini ternyata juga banyak digemari pecinta cemilan manis.
Pada artikel kali ini, akan membahas mengenai resep kripik brownis kekinian yang pastinya bisa Anda coba sebagai ide jualan kue lebaran yang sebentar lagi tiba.
Baca Juga: Resep Variasi Sajian Bebek untuk Menu Lebaran, Lezatnya Tak Kalah dari Daging Sapi
Dikutip dari akun Youtube milik Anjomi Tamia pada tanggal 8 April 2022, simak selengkapnya resep kripik brownis kekinian berikut ini.
Bahan-bahan:
1. 150 gr coklat batang
2. 50 gr tepung terigu pro rendah / sedang
3.35 gr gula halus
4. 30 gr mentega / margarin
5. 15 gr susu bubuk
Baca Juga: Resep Strawberry Yogurt Dessert Box, Variasi Menu Buka Puasa yang Menyehatkan
6. 2 butir telur
7. Keju parut
Cara membuat :
1. Potong 150 gr coklat batang agar mudah meleleh kemudian pindahkan dalam panci.
2. Tambahkan 30 gr mentega / margarin kemudian masukan air secukupnya, larutkan hingga coklat dan mentega meleleh.
3. Pecahkan 2 butir telur pada wadah lain kemudian kocok lepas hingga berbuih dan berubah warna.
Baca Juga: Resep Ayam Asam Manis Ala Resto Inpirasi Menu Sahur Untuk Anak-anak
4. Tambahkan 35 gr gula harus sambil diayak agar gulanya cepat larut.
5. Kocok sampai gula dan telur tercampur hingga rata kemudian tambahkan 50 gr tepung terigu, 15 gr susu bubuk yang sudah diayak lalu kocok lagi hingga tercampur rata.
6. Tuangkan coklat dan mentega yang sudah dilelehkan kemudian aduk hingga coklat larut dan tercampur rata.
7. Panaskan oven kemudian siapkan baking paper untuk mengoleskan adonan brownis.
8. Oles secara merata, untuk ketebalan bisa disesuaikan dengan selera namun jika terlalu tipis, kue akan mudah hancur sedangkan bila terlalu tebal maka hasilnya kurang renyah.
Baca Juga: Resep Kue Kuping Gajah Renyah Tanpa Telur, Cocok Untuk Jamuan Saat Lebaran
9. Taburkan keju parut diatas olesan adonan pada baking paper kemudian pindahkan ke loyang lalu panggang kurang lebih 15 menit hingga mateng.
10. Setelah matang, keluarkan dari oven kemudian potong –potong dengan ukuran sesuai selera. Lakukan saat brownis masih panas sebab jika sudah dingin akan susah untuk dipotong.
11. Masukkan dalam wadah kedap udara seperti toples atau pouch agar tekstur brownis tetap renyah.
Nah, itulah resep kripik brownis kekinian yang bisa Anda coba dan pastinya cocok untuk ide jualan kue lebaran.***
