RINGTIMES BANYUWANGI - Nyeri sendi akibat makanan biasanya berasal dari kondisi yang disebut asam urat. Gout disebabkan oleh tingginya kadar asam urat dalam tubuh, yang mengkristal dan meninggalkan endapan di persendian dan jaringan, menyebabkan peradangan yang menyebabkan nyeri dan kekakuan persendian.
Makanan yang tinggi purin, senyawa kimia yang membentuk asam urat saat terurai, dapat menyebabkan terlalu banyak asam urat dalam tubuh, yang dapat memperburuk nyeri sendi yang disebabkan oleh asam urat.
Daging
Hindari daging organ, seperti jantung, ginjal, hati, otak, dan testis, yang sangat tinggi dalam purin dan dapat menyebabkan kadar asam urat yang tinggi dalam tubuh, menurut Drug.com, situs informasi obat yang menyediakan tinjauan sejawat.
Baca Juga: Tanggal Gajian Tiba, Shopee Gajian Sale Punya Promo Spesial buat Kamu!
Informasi kepada konsumen, Daging nontradisional lainnya, seperti lidah, juga mengandung purin tingkat tinggi, seperti halnya daging cincang, ekstrak daging dan kaldu serta kaldu.
Daging buruan, termasuk angsa, bebek, ayam hutan, ayam pegar, dan kalkun, dianggap sebagai makanan dengan purin tinggi. Daging sapi, domba, dan babi memiliki tingkat purin sedang, menurut Drugs.com.
Ikan
Beberapa spesies ikan dan kerang memiliki tingkat purin yang tinggi dan dapat menyebabkan atau memperparah nyeri sendi yang berhubungan dengan asam urat.
Baca Juga: Ternyata Makanan Emping Mlinjo Tidak Sebabkan Asam Urat Kambuh, Simak Fakta dan Penjelasannya
Ini termasuk herring, mackerel, ikan teri, sarden, scallop dan remis, menurut Drugs.com, yang juga termasuk telur ikan dalam kategori purin tinggi. Quickcare.org juga mencantumkan haddock dan salmon sebagai sumber purin yang cukup tinggi.
Sayuran dan Kacang-kacangan
Produk hewani bukan satu-satunya makanan yang mengandung purin tinggi.
Quickcare.org mencantumkan kacang polong, bayam, asparagus, kembang kol, buncis, lentil, dan jamur sebagai makanan tinggi purin yang dapat menyebabkan nyeri sendi.
Baca Juga: Manfaat Brokoli Untuk Pencegahan Asam Urat, Rendah Purin dan Kaya Vitamin C
Jika Anda menderita asam urat, hindari makanan ini atau bicarakan dengan dokter Anda. Sayuran dan polong-polongan ini adalah sumber vitamin dan mineral yang baik dan boleh dikonsumsi dalam jumlah sedang jika Anda tidak menderita asam urat.
- Produk hewani bukan satu-satunya makanan yang mengandung purin tinggi.
- Sayuran dan polong-polongan ini adalah sumber vitamin dan mineral yang baik dan boleh dikonsumsi dalam jumlah sedang jika Anda tidak menderita asam urat.
Produk Biji-bijian dan Biji-bijian
Beberapa produk biji-bijian dan biji-bijian mengandung purin tingkat tinggi atau sedang.
Baca Juga: 4 Manfaat Semangka Bagi Kesehatan, Mencegah Kanker Hingga Nyeri Otot
Bir sangat tinggi purin seperti minuman keras dan anggur, menurut Drugs.com. Ragi, yang digunakan untuk menyeduh alkohol dan memanggang, juga tinggi purin.
Sereal gandum utuh dan roti, oatmeal dan dedak gandum dan bibit gandum mengandung purin dalam kadar sedang.
Sekali lagi, beberapa makanan ini sangat bermanfaat, jadi konsultasikan dengan dokter Anda jika Anda menderita asam urat untuk mengetahui apakah Anda harus menghindarinya.***