RINGTIMES BANYUWANGI – Bahan alami untuk mengelola diabetes memang selalu dicari oleh penderitanya. Ini berdampak untuk menurunkan kadar gula darah bagi penderita diabetes.
Beberapa sayuran mampu menurunkan kadar gula darah dengan cepat. Jadi untuk Anda penderita diabetes, tidak ada salahnya untuk mencoba sayuran ini sebagai pengobatan alami.
Dikutip Ringtimesbanyuwangi.com dari The Healthy pada 2 Januari, berikut adalah jenis sayuran yang dapat menurunkan kadar gula darah dengan cepat.
Baca Juga: Tanda-tanda Awal Serangan Jantung yang Sering Diabaikan
1. Brokoli
Seperti sayuran silangan lainnya, misalnya kangkung dan kembang kol, brokoli merupakan makanan ramah diabetes yang mengandung senyawa yang disebut sulforaphane.
Hal itu memicu beberapa proses anti-inflamasi yang dapat meningkatkan kontrol gula darah dan melindungi pembuluh darah dari kerusakan kardiovaskular yang sering kali diakibatkan oleh diabetes. Penyakit kardiovaskular adalah penyebab utama kematian bagi penderita diabetes.
Sulforaphane juga membantu mengaktifkan mekanisme detoks alami tubuh, membujuk enzim untuk mengubah bahan kimia penyebab kanker menjadi bentuk yang dapat dilepaskan dengan mudah oleh tubuh.
Baca Juga: 6 Penyebab Utama Penyakit Jantung, Salah Satunya Diet yang Buruk
2. Bayam
Bayam, sawi, kangkung, dan sayuran berdaun gelap lainnya berada di posisi nomor dua dalam daftar makanan yang direkomendasikan untuk diabetes.
Hal itu karena bayam sangat kaya vitamin K, juga dengan mineral seperti magnesium, folat, fosfor, kalium, dan seng. Ini juga merupakan sumber yang baik untuk bahan kimia tumbuhan lutein dan zeaxanthin, dan berbagai flavonoid.
Meskipun bayam secara teknis merupakan sumber kalsium yang kaya, nutrisi lain dalam bayam yang disebut asam oksalat mencegah banyak kalsium diserap.
Baca Juga: Gejala Awal Diabetes pada Wanita di Atas 40 Tahun, Salah Satunya Mudah Lelah
Untuk membantu mencegah gangguan dari asam oksalat, masak bayam sedikit saja.
3. Asparagus
Sebuah studi menunjukkan bahwa orang dengan diabetes tipe 2 cenderung kekurangan glutathione, antioksidan yang banyak ditemukan di asparagus.
Misalnya, peserta dalam penelitian dengan retinopati diabetik ditemukan memiliki tingkat glutathione yang lebih rendah daripada mereka yang tidak mengidap penyakit tersebut.
Tambahkan asparagus ke dalam menu makanan sehat untuk diabetes.
4. Bawang merah
Penelitian menunjukkan bawang merah membantu menurunkan glukosa darah. Makan sekitar 3,5 ons atau 100 gram bawang merah segar menurunkan kadar gula darah puasa sekitar 40 mg per dl setelah empat jam.
Baca Juga: Tanda Anda Memiliki Diabetes yang Tidak Terdiagnosis, Seperti Selalu Haus
5. Collard hijau
Sayuran berdaun hijau tua seperti collard hijau adalah sumber vitamin C yang sangat baik. Berguna untuk membantu menurunkan kortisol dalam tubuh dan mengurangi peradangan.
Collard hijau dan sayuran silangan lainnya seperti kale dan kubis Brussel juga merupakan sumber asam alfa-lipoat yang baik. Mikronutrien yang membantu tubuh mengatasi stress
Kabar baik bagi penderita diabetes. Asam alfa-lipoat juga membantu mengurangi gula darah dan dapat membantu memperkuat saraf yang rusak akibat neuropati diabetik.
Baca Juga: Ini Artinya Jika Hewan Masuk Rumah, Pertanda Baik atau Buruk?
Berhati-hatilah agar makanan diabetes ini tidak terlalu matang karena menimbulkan bau belerang yang kuat. Hanya lima menit mengukus, dan selesai.***