RINGTIMES BANYUWANGI – Berikut resep cara mengolah bakso sosis saus kecap simpel dan hemat yang bisa Anda coba untuk menu sahur dan berbuka puasa bersama keluarga.
Bagi Anda yang masih bingung dengan sajian sahur dan berbuka puasa yang simpel namun tetap enak, resep mengolah bakso dan sosis menjadi lauk inilah solusinya.
Artikel ini akan membahas resep cara mengolah bakso sosis saus kecap simpel dan hemat yang pastinya cocok untuk menu sahur dan berbuka puasa.
Dikutip dari kanal Youtube Dapur Mamah Hawa pada tanggal 12 April 2022, simak cara mengolah bakso sosis saus kecap menjadi menu sahur dan berbuka puasa berikut ini.
Baca Juga: Resep Cireng Isi Ayam Kare, Camilan Buka Puasa yang Gurih dan Lezat
Bahan-bahan :
1. 20 buah bakso
2. 6 buah sosis
3. 2 batang daun bawang
4. 1 buah bawang bombay
5. 3 buah bawang merah
6. 3 siung bawang putih
7. 2 buah cabai merah besar
8. Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Resep Tahu Bakso Ayam Jamur, Ide Cemilan untuk Takjil Berbuka Puasa
9. 250 ml air
10. 1 sdm saus tiram
11. 2 sdm kecap manis
12. 3 sdm saus sambal
Cara membuat:
1. Siapkan 20 buah bakso lalu potong tengahnya agar saat digoreng bisa mengembang.
2 Potong sosis menjadi 6 bagian kecil lalu potong tengahnya.
3. Potong 2 batang daun bawang kemudian potong bawang bombay dengan ukuran sesuai selera.
4. Iris tipis 3 siung bawang merah dan bawang putih lalu potong serong 2 buah cabai merah.
5. Siapkan minyak goreng secukupnya untuk menggoreng sosis hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan kemudian goreng bakso hingga kecoklatan.
Baca Juga: Resep Bakso Ayam Kuah, Cocok Dinikmati Saat Berbuka Puasa
6. Tumis bawang merah dan bawang putih dengan 3 sdm minyak goreng hingga harum kemudian masukan bawang bombay dan batang daun bawang lalu aduk hingga rata.
7. Tambahkan 250 ml air, 1sdm saus tiram, 2 sdm kecap manis dan 3 sdm saus sambal kemudian aduk hingga tercampur rata.
8. Masukan bakso goreng dan sosis goreng kemudian masak hingga bumbu meresap.
9. Jika bumbu sudah meresap masukan daun bawang kemudian tumis hingga layu.
10. Bakso sosis saus kecap sudah siap dinikamati.
Baca Juga: Bakso Tempong Kuliner Unik Asal Kalibaru yang Sayang untuk Dilewatkan
Nah, itulah resep bakso sosis saus kecap simpel dan hemat yang bisa Anda coba untuk menu sahur dan berbuka puasa untuk keluarga tercinta.
Selamat mencoba!***