RINGTIMES BANYUWANGI – Simak resep kue nastar lumer yang cocok dijadikan hidangan kue lebaran saat saudara bersilaturahmi ke rumah.
Resep kue nastar lumer bisa menjadi solusi bagi kalian yang masih bingung mencari hidangan apa yang tepat untuk saudara yang bersilaturahmi saat lebaran.
Dilansir dari Facebook Resep Masakan pada 19 April 2022, berikut resep kue nastar lumer by @victoriasatchy.
Baca Juga: Resep Gulai Cumi Isi Tahu, Inspirasi Menu Buka Puasa dan Sahur
Bahan Kulit Nastar:
100 gr salted butter
25 gr margarin
45 gr gula halus
125 gr tepung protein rendah
75 gr tepung maizena
Baca Juga: Resep Bolu Pisang Kukus, Tanpa Oven Mixer dan Panggang
50 gr susu bubuk full cream
2 butir kuning telur ukuran kecil
1/8 sdt vanilli bubuk
Filling:
Selai nanas homemade dibulat2kan terlebih dahulu
Olesan:
Kuning telur + susu cair + madu
Baca Juga: Resep Kue Apem Pandan Tape, Manis Gurih Untuk Lebaran Spesial
Cara membuat:
1. Kocok butter, margarin, gula halus dan vanilli bubuk dengan mixer sampai mengembang sekitar 2 menit.
2. Turunkan kecepatan hingga ke speed paling rendah, masukkan kuning telur, aduk rata.
3. Masukkan campuran tepung terigu, maizena dan susu bubuk bertahap sampai tercampur rata menggunakan spatula. Adonan siap digunakan.
4. Pipihkan adonan, isi dengan selai nanas, bulatkan.
5. Panggang di oven dengan suhu 150.derajat selama 15 menit.
Baca Juga: Resep Kue Lapis Kanji Coklat, Enak Disuguhkan Pada Momen Spesial Lebaran
6. Keluarkan, tunggu sampai uap hilang lalu olesi dengan olesan.
7. Panggang kembali selama 15 menit dengan suhu 140 derajat, sampai berwarna keemasan.
Itulah resep kue nastar lumer. Selamat mencoba.***