RINGTIMES BANYUWANGI - Tomat yang berasal dari Amerika Selatan ini pertama kali digunakan oleh masyarakat Aztek (pendahulu bangsa Meksiko) untuk memasak.
Tomat yang memiliki rasa yang yummy ini dapat diolah menjadi berbagai masakan, mulai dari salad, saus, minuman, hingga makanan.
Manfaat tomat bagi kesehatan tubuh pun beraneka ragam, mulai dari mencukupi nutrisi tubuh hingga mencegah kanker.
Baca Juga: Wulan Guritno telah diperbincangkan karena 'mengenakan Jersey Persib Bandung'
Jangan hanya dijadikan penghias makanan, manfaat tomat berikut ini tak bisa Anda abaikan.
1. Membantu kesehatan sistem pencernaan
Tomat dilaporkan berkhasiat untuk menurunkan risiko gangguan pada usus, sehingga secara umum bermanfaat untuk kesehatan pencernaan.
Kandungan seratnya pun dapat membantu merangsang gerakan peristaltik pada otot saluran pencernaan, sehingga dapat membantu mengurangi gejala sembelit atau konstipasi.
2. Menjaga kesehatan kulit
Tak hanya menjaga organ di dalam tubuh, manfaat buah tomat juga dapat dirasakan oleh kulit.
Baca Juga: Presiden Jokowi Beli Sapi Upin Ipin Seberat 1 Ton untuk Kurban Tahun Ini
Sebab, beberapa penelitian menyimpulkan, likopen yang banyak terkandung dalam tomat dapat melindungi kulit dari kondisi sunburn.
3. Menurunkan risiko diabetes
Berbagai studi telah menemukan bahwa konsumsi serat dengan cukup dapat membantu mengendalikan kadar gula darah, lipid, dan kadar insulin di tubuh. Tomat menjadi salah satu sumber serat yang baik, yang bisa dengan mudah untuk dikonsumsi.
4. Menjaga kesehatan jantung
Tomat kaya dengan senyawa likopen. Pigmen pemberi warna kemerahan ini dilaporkan dapat mencegah oksidasi lipid, kondisi yang dapat memicu penyakit jantung.
Studi pun menemukan bahwa buah tomat dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) serta trigliserida.
Baca Juga: Pernah Mengalami Keputihan?, Berikut ini Cara Mengatasinya
5. Mengurangi risiko stroke
Suatu penelitian menunjukkan bahwa likopen yang terdapat pada tomat dapat mengurangi risiko terkena stroke.
Hal ini diduga karena efek likopen sebagai antioksidan kuat yang dapat mengurangi peradangan, mencegah pembekuan darah, dan memperkuat kekebalan tubuh.
Semoga bermanfaat, itulah beberapa manfaat tomat bagi tubuh.***