RINGTIMES BANYUWANGI – Salah satu pemicu timbulnya kadar asam urat dalam tubuh yang tinggi yaitu makanan tinggi purin. Sehingga penderita asam urat dapat menghindari beberapa jenis makanan yang haram dikonsumsi karena mengandung tinggi purin yang bisa menyebabkan kadar asam urat tinggi dan penyakit asam urat kambuh lagi.
Purin adalah salah satu jenis protein yang dapat ditemukan dalam tubuh dan makanan.
Apabila purin dalam tubuh berlebihan, maka akan menjadi pemicu tingginya kadar asam urat.
Baca Juga: Nikmati Makan Kenyang dan Hemat Dengan ShopeePay Deals Rp1
Pada dasarnya, asam urat akan larut dalam darah lalu keluar bersama urin. Namun, terkadang tubuh atau ginjal hanya dapat melepaskan asam urat ke dalam urin dalam jumlah sedikit.
Akibatnya, asam urat akan menumpuk dan membentuk kristal asam urat pada persendian dan mengelilingi jaringan sehingga menyebabkan nyeri, peradangan, dan pembengkakan.
Faktor lain penyebab penyakit asam urat yakni kecenderungan genetik atau bahkan adanya cacat ginjal yang mengganggu pengeluaran asam urat dalam urin.
Baca Juga: Turunkan Kadar Asam Urat Tinggi dengan Daun Pandan, Begini Cara Pengolahannya
Umumnya, terdapat berbagai cara yang bisa dilakukan untuk mengatasi asam urat yang tinggi.
Cara pencegahan yang bisa dilakukan untuk menurunkan kadar asam urat adalah menjaga pola makan, berolahraga, dan menurunkan berat badan.
Pengobatan penyakit asam urat secara medis juga bisa dilakukan untuk meringankan gejala asam urat dan mencegah penyakit tersebut kambuh kembali.
Baca Juga: Redakan Nyeri Asam Urat dan Rematik dengan Daun Pandan, Serta Manfaat Lainnya
Selain itu, agar penyakit asam urat tidak kambuh, sebaiknya penderita asam urat menghindari makanan yang haram dikonsumsi karena mengandung tinggi purin.
Dikutip ringtimesbanyuwangi.com dari healthline, berikut jenis makanan yang haram dikonsumsi dan harus dihindari oleh penderita asam urat karena bisa menyebabkan kadar asam urat tinggi.
1. Daging Merah dan Jeroan
Jeroan dan daging merah termasuk jenis makanan yang haram dikonsumsi bagi penderita asam urat dan harus dihindari agar kadar asam urat tidak tinggi.
Baca Juga: 6 Gejala Kadar Asam Urat Tinggi, Waspadai Nyeri dan Benjolan di Sekitar Sendi
Hal ini disebabkan karena ragam jenis daging, khususnya domba dan aneka jeroan seperti usus, otak, paru-paru, hati, lidah dan limpa hewan mengandung zat purin yang cukup tinggi.
Sehingga penderita asam urat sebaiknya menghindari jenis makanan tersebut agar asam urat tidak kambuh.
Atau bahkan tetap bisa mengonsumsi jeroan dan daging merah, tetapi dengan tetap mengontrol agar tidak berlebihan dalam mengonsumsi.
Baca Juga: Pantangan Penderita Asam Urat, Hindari 7 Makanan dan Sayuran Ini Agar Asam Urat Tak Naik
2. Unggas
Selain jenis daging merah, aneka daging putih seperti daging unggas termasuk jenis makanan yang haram dikonsumsi bagi penderita asam urat.
Hal ini disebabkan karena beberapa jenis unggas seperti angsa, bebek, burung, dan kalkun. memiliki kandungan purin yang lebih tinggi daripada daging putih pada umumnya.
Sementara untuk daging ayam termasuk jenis makanan yang aman dikonsumsi penderita asam urat selama tidak dimasak menggunakan banyak minyak dan maksimal dikonsumsi sebanyak 50 gram per hari.
Baca Juga: 4 Jenis Ikan Rendah Purin dan Aman Dikonsumsi bagi Penderita Asam Urat
3. Makanan Laut
Makanan laut juga termasuk jenis makanan yang haram dikonsumsi bagi penderita asam urat karena mengandung purin yang tinggi.
Makanan laut yang disarankan untuk dibatasi atau dihidari yaitu ikan sarden, ikan haring, ikan kembung, teri, telur ikan, kerang, tiram, kepiting, lobster, dan udang.
Akan tetapi, jika penderita asam urat benar-benar sedang ingin mengonsumsi ikan, ikan salmon bisa menjadi pilihan makanan laut yang aman dikonsumsi oleh penderita asam urat.
Baca Juga: Penyebab Asam Urat Menyerang Usia Muda, Segera Hindari Hal-hal Berikut
Hal ini disebabkan karena ikan salmon mengandung purin yang rendah dibandingkan dengan jenis ikan dan makanan laut lainnya.
4. Makanan Olahan
Selain tidak sehat dan miskin gizi, makanan olahan seperti sarden kalengan, kornet, abon, daging cincang dan dendeng memiliki kandungan purin yang tinggi.
Sehingga jenis makanan olahan tersebut haram dikonsumsi bagi penderita asam urat dan disarankan untuk membatasi atau menghindari makanan olahan tersebut agar asam urat tidak naik.
Baca Juga: Redakan Asam Urat dengan Daun Kumis Kucing dan Bahan Alami Lain, Begini Pengolahannya
5. Beberapa Sayuran dan Kacang-Kacangan
Pada dasarnya, memang sayur-sayuran kaya akan gizi dan manfaat baik untuk kesehatan tubuh.
Akan tetapi, terdapat beberapa sayuran seperti bayam, asparagus, jamur kuping, bayam, kol, bunga kol, daun papaya, buncis, kangkung,dan daun singkong juga tinggi akan kandungan purin.
Bahkan jenis kacang-kacangan seperti melinjo, kacang hijau, kacang kering, kacang tanah dan tauge juga mengandung purin yang cukup tinggi.
Baca Juga: Agar Asam Lambung Tak Naik, Konsumsi 9 Makanan Penurun Asam Lambung Berikut
Sehingga beberapa jenis sayuran dan kacang-kacangan tersebut termasuk makanan haram dikonsumsi dan sebaiknya dihindari bagi penderita asam urat.
Hal ini bertujuan agar kadar asam urat dalam tubuh tidak naik dan kambuh lagi.
Dengan mengenali kadar purin di setiap makanan yang sering dikonsumsi, dapat membuat seseorang untuk bisa mengantisipasi penyakit asam urat tanpa harus menghindari semua makanan yang masih ingin dinikmati.
Baca Juga: Asam Lambung Kambuh? Segera Lakukan 3 Hal Ini Bikin Asam Lambung Tak Naik Lagi
Selain itu, penderita asam urat juga bisa melakukan diet rendah purin dengan menghindari makanan tinggi purin.
Hal ini dapat menurunkan gejala yang ditimbulkan asam urat, tetapi tidak cukup untuk menghilangkan dan menyembuhkan penyakit asam urat.
Solusi lain yang bisa dilakukan untuk mengatasi penyakit asam urat yaitu tetap berkonsultasi dengan dokter mengenai kombinasi terapi dan diet yang tepat bagi penderita asam urat.***