RINGTIMES BANYUWANGI – Sayur-sayuran merupakan salah satu bahan makanan yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Salah satu manfaat sayuran yaitu bisa menurunkan kadar asam urat dalam tubuh karena kandungan air, serat, antioksidan, dan senyawa nutrisi lainnya.
Kandungan nutrisi seperti air, serat dan antioksidan tersebut berperan dalam mengeluarkan kelebihan asam urat dari dalam tubuh.
Sebenarnya segala jenis sayuran sangat bagus dikonsumsi penderita asam urat, tetapi ada beberapa jenis sayuran yang memiliki kadar purin sedang sehingga penderita asam urat akut atau kronis mesti batasi konsumsinya.
Baca Juga: Nikmati Makan Kenyang dan Hemat Dengan ShopeePay Deals Rp1
Sayuran yang memiliki kadar purin sedang di antaranya bayam muda, asparagus, kacang panjang, kacang polong, jamur, kembang kol dan lain sebagainya.
Akan tetapi tidak perlu khawatir, berikut beberapa jenis sayuran yang kaya akan serat, antioksidan, dan nutrisi yang bisa membantu menurunkan kadar asam urat tinggi di dalam tubuh sebagaimana dikutip dari berbagai sumber.
1. Brokoli
Brokoli merupakan jenis sayuran rendah purin yang bisa menjadi pilihan untuk penderita asam urat.
Baca Juga: Tanda Asam Urat Menjadi Akut dan Kronis Bisa Merusak Sendi, Segera Amati Gejalanya
Selain itu, brokoli juga kaya akan vitamin C yang bisa mengurangi risiko serangan asam urat, serta menurunkan kadarnya dari dalam tubuh.
Brokoli juga kaya akan antioksidan sebagai anti-inflamasi. Makanan sehat yang terdapat brokoli di dalamnya dapat membantu melawan penyakit kronis termasuk asam urat berdasarkan penelitian tahun 2015.
2. Mentimun
Timun mengandung purin sangat rendah yakni sekitar 7,3 mg setiap 100 gram mentimun.
Baca Juga: Cegah Asam Urat Akut Kambuh, Berikut Pengobatan Medis dan Alami yang Bisa Dilakukan
Hal ini membuat timun menjadi makanan rendah purin yang sangat baik untuk mencegah asam urat.
Kadar air di dalam mentimun merupakan salah satu hal yang membuat timun sangat bisa diandalkan dalam mengurangi atau menurunkan kadar asam urat dalam tubuh.
3. Seledri
Seledri maupun biji seledri, keduanya sangat baik untuk mengatasi penyakit yang menyerang masalah kesehatan.
Baca Juga: Turunkan Kadar Asam Urat Secara Alami dengan Seledri, Begini Cara Pengolahannya
Kandungan senyawa di dalam seledri dipercaya dapat mengurangi inflamasi, sehingga mengonsumsi jumlah tertentu seledri dalam sehari untuk mengatasi asam urat sebagai lalapan, jus, ekstrak seledri atau biji seledri sangat dianjurkan.
Anda juga bisa mengonsumsi jenis suplemen yang mengandung ekstrak seledri.
4. Wortel
Wortel kaya akan antioksidan yang bisa mengontrol produksi enzim di dalam tubuh. Enzim ini dapat mensisntesis asam urat di dalam darah.
Baca Juga: Arti Mimpi Hamil Menurut Islam, Pertanda Baik ataukah Buruk? Ini Penjelasannya
Selain itu, wortel tinggi akan serat yang membantu mengeluarkan asam urat dari dalam tubuh.
Selain mengonsumsi sayuran, anda juga bisa mengonsumsi jenis buah, mengurangi makanan tinggi purin, berolahraga, minum banyak air, pertahankan berat badan ideal, serta konsultasi kepada dokter agar penyakit asam urat dapat dicegah.***