Cegah dan Obati Diabetes Hanya Dengan Buah Satu Ini, Berikut Penjelasannya

Stroberi mentah, raspberry, atau blueberry mengandung sekitar 42 persen lebih banyak antosianin dibandingkan dengan bentuk beku.

Baca Juga: Manfaat Labu Sebagai Pengobatan Alami Diabetes, Simak Penjelasannya

 Demikian pula, bentuk bubur buah ini mengandung 60 persen lebih sedikit sedangkan bentuk jus mengandung 78 persen penurunan kadar antosianin. Suhu penyimpanan, perlakuan panas, dan durasi menurunkan kadar flavonoid.

Metode pengeringan beku dianggap paling efektif karena cenderung menjaga kadar antosianin tetap utuh. Musim juga memainkan peran penting dalam menentukan kandungan buah beri.

Buah berry yang dibudidayakan di musim panas cenderung memiliki lebih banyak senyawa fenolik dibandingkan dengan yang dibudidayakan selama musim dingin. Faktor-faktor lain seperti wilayah geografis yang berbeda dan praktik pertanian juga dipertimbangkan.

Baca Juga: Perawatan yang Dipercaya Mampu Atasi Rambut Rusak dengan Bahan Alami Ala Rumahan

Pengaruh Berries Pada Tingkat Glukosa Pada Orang Dewasa Yang Sehat Buah beri diketahui mengelola respons glukosa setelah makan, yang meningkat tajam setelah asupan makanan.

 Dalam sebuah penelitian, ditemukan bahwa buah beri memodulasi hormon gastrointestinal yang mengontrol rasa kenyang, rasa lapar, dan respons metabolik.

Ketika seseorang mengonsumsi makanan, hormon peptida yang disebut glukagon merangsang sekresi insulin, yang selanjutnya mengontrol lonjakan glukosa yang tiba-tiba dalam tubuh.

Baca Juga: Penyebab Rambut Rusak  dan Cara Mengatasinya, Salah Satu Penyebabnya Stres