Terdapat sebuah penelitian yang turut menjelaskan bahwa ada satu faktor yang menjadi penyebab beberapa orang menghasilkan lebih banyak asam urat atau kesulitan memprosesnya yaitu genetik.
Salah satu penyebab dan pemicu asam urat kambuh adalah mengonsumsi makanan dan minuman yang tinggi akan kandungan purin.
Baca Juga: Tak Ingin Terkena Asam Urat? Ketahui 12 Faktor Risiko Terserang Asam Urat
Hal ini disebabkan karena tubuh akan memecah purin dan mengubah menjadi asam urat.
Sehingga makanan dan minuman yang mengandung tinggi purin dianjurkan untuk segera dihindari dalam mengonsumsinya.
Dikutip Ringtimesbanyuwangi.com dari Healthline, berikut jenis makanan dan minuman yang mengandung tinggi purin yang bisa membuat asam urat kambuh dan sebaiknya dihindari bagi penderita asam urat.
Baca Juga: Asam Urat Kambuh Tiba-Tiba? Ketahui Gejala Akibat Kadar Asam Urat Tingg
1. Daging Organ dan Makanan Laut
Jenis daging organ dan makanan laut bisa menjadi pemicu utama asam urat kambuh yang harus dihindari penderita asam urat karena mengandung tinggi purin.
Penderita asam urat sebaiknya menghindari daging organ atau jeroan, dan beberapa jenis makanan laut, seperti ikan kod, kerang, sarden, teri, ikan salmon, ikan trout, haddock, dan daging organ atau jeroan.