Network
RINGTIMES BANYUWANGI – Penderita diabetes harus selektif dalam memilih makanan. Begitu juga dengan memilih sayuran untuk dikonsumsi.
Beberapa sayur dapat dikategorikan sebagai sayuran terbaik bagi penderita diabetes. Sebab sayuran tersebut dapat mengontrol bahkan menurunkan kadar gula darah seketika.
Bahkan beberapa diantara sayuran ini dapat mengatur tekanan darah dan menurunkan kadar kolesterol tinggi.
Baca Juga: 9 Perbuatan Penyebab Rezeki Tidak Lancar, Salah Satunya Kurang Beramal
Seperti dikutip Ringtimesbanyuwangi.com dari Boldsky pada 30 Desember 2020, berikut 11 sayuran terbaik untuk penderita diabetes.
1. Brokoli
Brokoli paling cocok untuk penderita diabetes karena kandungan seratnya yang tinggi dan rendah kalori. Serta kaya vitamin A dan C.
Brokoli juga mengandung senyawa kaya sulfur yang disebut sulforaphane yang dapat membantu mengatur kadar gula darah tubuh.
2. Wortel
Wortel mengandung antioksidan yang disebut beta-karoten yang membantu menurunkan kadar insulin dalam tubuh.
Wortel juga mengandung Vitamin A yang meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh.
Baca Juga: Kebiasan Buruk Penyebab Diabetes pada Anak Muda, Salah Satunya Merokok
3. Kacang
Kacang adalah pilihan sayur sehat lain yang dapat dimasukkan oleh penderita diabetes ke dalam menu makanan mereka. Kacang kaya akan zat besi, kalsium, kalium, vitamin A, folat dan magnesium.
Kacang juga mengandung serat dan protein selain memiliki kadar indeks glikemik yang lebih rendah. Makanan indeks glikemik rendah adalah penangkal alami melawan diabetes.
4. Kubis
Kubis adalah cara terbaik untuk menambahkan vitamin A dan K ke dalam diet diabetes. Kubis juga merupakan sayur yang kaya mangan, serat dan vitamin B6.
Kubis membantu menurunkan kadar gula darah dalam tubuh dan memastikan berfungsinya pankreas. Pankreas melepaskan enzim vital yang disebut insulin yang mengontrol kadar gula darah dalam tubuh.
5. Mentimun
Mentimun merupakan pilihan rendah karbohidrat bagi penderita diabetes. Mentimun membantu Anda mengontrol kenaikan kadar gula darah.
Baca Juga: 15 Makanan dan Minuman Penyebab Gula Darah Tinggi, Salah Satunya Kentang
Mentimun adalah sumber vitamin K yang baik dan juga sumber kalium dan vitamin C.
6. Kembang kol
Kembang kol adalah sayuran rendah karbohidrat. Sayu ini memberikan asupan harian vitamin C.
Jumlah zat besi, kalsium dan serat yang baik dapat secara efektif membantu mengurangi kadar gula darah.
7. Ubi Jalar
Ubi jalar mengandung antosianin yang memiliki kemampuan untuk mengontrol kadar gula darah dalam darah.
Ia juga kaya akan senyawa anti-inflamasi dan antioksidan yang menjadikannya makanan yang luar biasa bagi penderita diabetes.
Baca Juga: Tanda Anda Akan Mengalami Menopause Dini, Seperti Masalah dengan Kehamilan
8. Bayam
Bayam merupakan pilihan yang sangat baik untuk penderita diabetes, karena kaya akan magnesium, folat dan potasium yang dapat membantu mengendalikan diabetes.
Sayuran hijau ini dikenal efektif mengurangi risiko diabetes. Orang yang makan bayam setiap hari memiliki risiko diabetes 20 persen lebih rendah.
9. Bawang
Bawang baik untuk penderita diabetes atau pradiabetes. Bawang membantu menyeimbangkan kadar insulin dalam tubuh untuk menjaga kadar gula darah tetap terkendali.
Bawang dikenal dapat menurunkan kadar gula darah dalam waktu yang sangat singkat.
10. Asparagus
Asparagus adalah makanan super yang meningkatkan fungsi pankreas dan ginjal. Diketahui untuk meningkatkan kadar insulin dalam tubuh, sehingga mengontrol kadar glukosa dalam darah.
Baca Juga: Tanda Awal Penyakit Jantung Menyerang Wanita, Seperti Kelelahan yang Ekstrim
11. Bawang putih
Bawang putih adalah salah satu makanan tersehat untuk mencegah diabetes. Ini karena komposisi nutrisi dari bawang putih yang membantu mengatur tekanan darah, menurunkan kadar kolesterol dan gula darah.
Bawang putih adalah makanan yang harus dimiliki oleh penderita diabetes.***
