Network
RINGTIMES BANYUWANGI – Jahe adalah salah satu rempah-rempah yang paling sehat dan mudah ditemukan. Rimpang atau bagian bawah batang merupakan bagian yang biasa digunakan sebagai bumbu.
Jahe bisa digunakan saat masih segar, dikeringkan, dijadikan bubuk, minyak atau jus. Jahe adalah bahan yang sangat umum dalam resep sebagai penambah cita rasa makanan.
Dikutip Ringtimesbanyuwangi.com dari Healthline pada 2 Januari 2021, berikut beberapa manfaat jahe bagi kesehatan.
1. Menurunkan kadar kolesterol
Kadar kolesterol jahat yang tinggi terkait dengan peningkatan risiko penyakit jantung. Makanan yang dikonsumsi dapat memiliki pengaruh kuat pada kadar LDL.
Penelitian menunjukkan bahwa 5 gram bubuk jahe setiap hari dapat menurunkan kadar kolesterol jahat sebesar 17,4 persen selama periode 3 bulan.
Baca Juga: Turunkan Kadar Gula Darah Secara Cepat dengan Konsumsi 5 Sayur Ini
Sementara, mengonsumsi 3 gram bubuk jahe setiap hari juga mengalami penurunan yang signifikan tehadap kolesterol jahat, yaitu turun 10 persen selama 45 hari.
2. Mencegah kanker
