Network
RINGTIMES BANYUWANGI – Jahe adalah salah satu rempah-rempah yang paling sehat dan mudah ditemukan. Rimpang atau bagian bawah batang merupakan bagian yang biasa digunakan sebagai bumbu.
Jahe bisa digunakan saat masih segar, dikeringkan, dijadikan bubuk, minyak atau jus. Jahe adalah bahan yang sangat umum dalam resep sebagai penambah cita rasa makanan.
Dikutip Ringtimesbanyuwangi.com dari Healthline pada 2 Januari 2021, berikut beberapa manfaat jahe bagi kesehatan.
1. Menurunkan kadar kolesterol
Kadar kolesterol jahat yang tinggi terkait dengan peningkatan risiko penyakit jantung. Makanan yang dikonsumsi dapat memiliki pengaruh kuat pada kadar LDL.
Penelitian menunjukkan bahwa 5 gram bubuk jahe setiap hari dapat menurunkan kadar kolesterol jahat sebesar 17,4 persen selama periode 3 bulan.
Baca Juga: Turunkan Kadar Gula Darah Secara Cepat dengan Konsumsi 5 Sayur Ini
Sementara, mengonsumsi 3 gram bubuk jahe setiap hari juga mengalami penurunan yang signifikan tehadap kolesterol jahat, yaitu turun 10 persen selama 45 hari.
2. Mencegah kanker
Jahe telah dipelajari sebagai pengobatan alternatif untuk beberapa jenis kanker.
Sifat anti kanker dikaitkan dengan gingerol atau senyawa kimia yang terdapat pada jahe, yang ditemukan dalam jumlah besar pada jahe mentah.
Risiko normal untuk kanker kolorektal, 2 gram ekstrak jahe per hari secara signifikan mengurangi molekul sinyal pro-inflamasi di usus besar.
Ada beberapa bukti, meskipun terbatas, bahwa jahe mungkin efektif melawan kanker gastrointestinal lainnya seperti kanker pankreas dan kanker hati.
Baca Juga: Arti Terbangun Setiap Malam di Jam yang Sama, Ini Kondisi Kesehatan dan Kejiwaanmu
Ini mungkin efektif melawan kanker payudara dan kanker ovarium juga. Secara umum, diperlukan lebih banyak penelitian.
3. Menurunkan berat badan
Jahe ternyata dapat berperan dalam penurunan berat badan. Jahe secara signifikan mengurangi berat badan dan rasio pinggul pada orang dengan kelebihan berat badan atau obesitas.
Jahe juga dapat membantu menurunkan indeks massa tubuh dan kadar insulin darah. Kadar insulin darah tinggi dikaitkan dengan obesitas.
Baca Juga: Ini Artinya Jika Hewan Masuk Rumah, Pertanda Baik atau Buruk?
Dosis harian yang relatif tinggi sekitar 2 gram bubuk jahe yang dikonsumsi selama 12 minggu.
Kemampuan jahe untuk mempengaruhi penurunan berat badan mungkin terkait dengan mekanisme tertentu. Seperti potensinya untuk membantu meningkatkan jumlah kalori yang terbakar atau mengurangi peradangan.
4. Mengurangi nyeri haid
Salah satu kegunaan tradisional jahe adalah untuk meredakan nyeri, termasuk nyeri haid. Dismenore mengacu pada nyeri yang dirasakan selama siklus menstruasi.
Baca Juga: Cegah Komplikasi Diabetes dan Penyakit Jantung dengan Biji Tumbuhan Ini, Begini Caranya
Jahe lebih efektif daripada plasebo dan sama efektifnya dengan obat-obatan seperti asam mefenamat dan asetaminofen atau ibuprofen.
Jadi, sebelum Anda memutuskan mengonsumsi obat sebagai pereda nyeri saat haid, alangkah baiknya mencoba menggunakan rempah-rempah ini. ***
