Network
Studi tersebut juga didukung dengan penelitian lain, bahwa mengonsumsi jamur tiram selama 24 hari dapat menurunkan kolesterol dari penderita diabetes tanpa memberi efek samping pada hati dan ginjal.
Baca Juga: 11 Sayuran yang Menurunkan Kolesterol Secara Alami, Cek Apa Saja
Ada beberapa khasiat lain dari jamur tiram sebagai obat penurun kolesterol jahat dan menyehatkan jantung adalah sebagai berikut.
1. Beta-glukan, merupakan suatu bentuk serat larut, yang ditemukan dalam berbagai konsentrasi pada jamur.
Beta-glukan berfungsi menyerap kolesterol dalam darah, sehingga mencegah penumpukan kolesterol berlebih.
2. Eritadenine, yang membantu dalam menurunkan kadar lipid dengan memodifikasi cara pembuatan lipid tertentu di hati.
Baca Juga: 5 Ide Bisnis Kuliner yang Cocok di Masa Pandemi Covid-19, Dijamin Laku Keras
Baca Juga: 5 Ide Bisnis yang Pasti Laris di 2021, Cocok untuk Pemula dan Mudah Dijalankan
3. Mevinolin, yaitu bahan lain yang ditemukan dalam jamur tiram. Kandungan ini bekerja dengan menghambat HMG Coa reduktase, dan enzim kunci yang digunakan untuk membuat kolesterol dalam tubuh.
Terlepas dari manfaat kesehatannya, beberapa jamur mungkin mengandung racun berbahaya. Untuk itu, anda sebaiknya tidak mngonsumsi jamur yang ditemukan di alam liar.
