6 Manfaat Rebung bagi Kesehatan, Salah Satunya Mengurangi Risiko Kanker

Tunas bambu dikemas dengan tirosin, arginin, histidin dan leusin yang merupakan sumber asam amino yang baik.

Tirosin memfasilitasi metabolisme biokimia dalam tubuh kita karena merupakan penyusun utama adrenal yang penting untuk aktivitas metabolisme.

Metabolisme tubuh yang baik akan melancarkan peredaran darah dan meningkatkan sistem imun.

2. Mengandung Asam Fenolat

Mengandung asam fenolat, rebung merupakan sumber potensial sifat antioksidan. Asam fenolat memiliki kualitas antimikroba dan anti radang.

Kandungan asam fenolat ini juga yang mengurangi risiko beberapa penyakit kronis seperti penyakit jantung dan kanker.

3. Kaya serat dan fitosterol

Serat dan fitosterol dalam rebung dapat menurunkan kadar lemak dan kolesterol dalam darah. Makanya, ini makanan sehat untuk pasien dengan gangguan terkait gaya hidup.

Bagi penderita hipertensi atau teknan darah tinggi yang terancam stroke, tentu makan rebung ini bisamenjadi pilihan yang tepat.

4. Kaya serat