Baca Juga: Khasiat Okra Jadi Obat Alami untuk Turunkan Kadar Gula darah, Begini Mengolahnya
6. Menurunkan berat badan
Taoge yang kaya akan nutrisi dan rendah kalori membuatnya cocok sebagai menu diet yang tepat. Kandungan serat yang ada di dalam taoge membuat merasa kenyang lebih lama.
Cara mengolah taoge yang disarankan sebagai berikut:
- Bersihkan taoge dengan air mengalir hingga bersih
- Sebelum dimasak, buang akar taoge yang biasanya berwarna cokelat
- Masak taoge dalam waktu singkat saja, jangan terlalu lama karena akan menghilangkan nutrisi yang ada di dalamnya
Baca Juga: Khasiat Labu Ternyata Bisa Jadi Obat Diabetes, Simak Kandungan Didalamnya
Lebih baik, hindari menyajikan taoge dengan cara mentah karena dikhawatirkan tinggi akan kontaminasi bakteri yang berbahaya bagi kesehatan, untuk itu sebaiknya direbus terlebih dahulu.
Pengolahan taoge yang tidak tepat akan membuatnya kehilangan nutrisi dan justru menyebabkan gangguan pencernaan seperti sakit perut.***