Network
RINGTIMES BANYUWANGI – Terkadang kita mengonsumsi makanan tidak memperhatikan kandungan yang ada di dalamnya. Sehingga, risiko-risiko masalah kesehatan dapat dengan mudah akan menyerang, termasuk penyakit ginjal.
Bisa jadi asupan makanan kaya kalsium kurang di tubuh kita. Ini dapat meningkatkan oksalat dalam tubuh.
Pada akhirnya akan mengarah pada pembentukan kristal oksalat, sehingga meningkatkan risiko batu ginjal.
Oleh karena itu, pentingnya mengonsumsi makanan rendah oksalat untuk mencegah penyakit ginjal tidak boleh diremehkan.
Ringtimesbanyuwangi.com mengutip dari laman Boldsky pada 21 Januari 2021, berikut 7 sayuran rendah oksalat yang membantu Anda mencegah berbagai penyakit ginjal.
Baca Juga: Tanda Ginjal Bermasalah Kronis, Hati-hati Jika Sering Kencing
1. Bawang Putih
Bawang putih adalah bumbu ramah ginjal terbaik yang dapat membantu mencegah kristalisasi oksalat di ginjal.
Efek renoprotektif dari bawang putih yang dihaluskan juga membantu memperbaiki cedera yang berhubungan dengan ginjal dan mempertahankan fungsinya dengan baik.
2. Lobak
Lobak mentah hijau ramah ginjal karena rendah kandungan oksalatnya. Lobak juga tinggi kalium, vitamin C, dan serat yang berkontribusi pada kesehatan ginjal dengan meningkatkan volume urin.
3. Kacang Panjang
Batu ginjal mulai terbentuk ketika karena dehidrasi, urin menjadi jenuh dan molekul oksalat yang tidak larut mulai mengkristal.
Kacang panjang mengandung lebih sedikit oksalat sehingga dapat membantu mencegah pembentukan kristal oksalat di ginjal.
Baca Juga: 7 Kebiasaan Buruk Perusak Ginjal, Kurangi Konsumsi Obat Pereda Nyeri
4. Mentimun
Mentimun bertindak sebagai pelarut alami dan membantu melarutkan kristal oksalat yang sangat kecil. Timun juga membantu ginjal mengeluarkan asam urat ekstra dari tubuh, yang dapat mengkristal dan membentuk batu ginjal.
Namun, pastikan mengonsumsi mentimun tanpa menambahkan garam karena dapat menimbulkan efek samping.
5. Bawang
Bawang bombay yang dicincang dan masih segar dapat menjadi bagian dari diet rendah oksalat dan dapat mengurangi risiko batu ginjal secara maksimal.
Masukkan bawang Bombay setiap hari ke dalam makanan favorit Anda untuk memudahkan proses mengonsumsinya.
6. Ketumbar
Daun ketumbar mentah mengandung oksalat yang sangat rendah. Menambahkannya ke dalam makanan dapat membantu mencegah risiko pembentukan batu kalsium oksalat.
Baca Juga: Cek Tanda Perbedaan Sakit Ginjal dan Sakit Punggung, Seperti Posisi Nyeri
Selain itu, nutrisi lain dalam daun ketumbar seperti kalsium, kalium, dan beta-karoten dapat membantu meningkatkan fungsi ginjal.
7. Bok Choy
Bok choy dikenal sebagai kubis Cina, salah satu sayur yang rendah oksalat dan tinggi kalsium. Bok choy memiliki rasa yang enak dan bisa ditambahkan ke berbagai kari dan sup.
Cara kerja bok choy dapat membantu mencegah batu ginjal dengan mengurangi penyerapan asam oksalat di usus.
Namun untuk diingat bahwa mengonsumsi makanan yang disebutkan di seperti di atas dalam jumlah yang banyak, dapat meningkatkan kandungan oksalat dalam tubuh.
Asupan oksalat harian yang direkomendasikan harus sekitar 40-50 mg.
Baca Juga: 11 Tanda Infeksi Ginjal yang Tidak Terdiagnosis, Diantaranya Sakit Punggung
Oleh karena itu, yang terbaik adalah selalu menambahkan sumber kalsium seperti susu, keju, dan yoghurt.***
