Network
RINGTIMES BANYUWANGI – Olahan berbahan dasar coklat, masih tetap menjadi favorit sebagian orang. Baik itu hidangan minuman atau makanan.
Tak dapat dipungkiri, bahwa coklat memiliki rasa pahit dan manis yang nikmat. Ada banyak sekali olahan-olahan yang berbahan dasar coklat, salah satunya adalah kue muffin.
Dilansir oleh Ringtimesbanyuwangi.com dari kanal Youtube dapurumi, pada 31 Januari 2021, berikut ini resep dan cara membuat muffin coklat.
Baca Juga: 2.2 ShopeePay Cashback Festival Meriahkan Bulan Februari
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 225 ml susu cair
- 100 gram brown sugar (10 sdm) / gula palem (6-5 sdm)
- 100 gram gula pasir (6-5 sdm)
- 50 gram tepung maizena (4 sdm)
- 20 gram coklat bubuk (3 sdm)
- 75 gram butter/ margarin (5 sdm)
- 120 gram coklat blok DCC cincang (1/2 bungkus kemasan 250 gram)
- 2 butir telur ayam
- 75 ml minyak goreng
- 125 gram terigu (14 sdm)
- 1 sdt baking powder double acting
- Chocochips secukupnya untuk topping
- Beberapa cup untuk muffin
Cara membuat:
1. Siapkan panci, tuangkan susu cair, brown sugar, tepung maizena, coklat bubuk, dan gula pasir.
2. Masak di atas api sedang, sambil terus diaduk, dan pastikan tercampur rata
3. Masak sampai mengental dan meletup-letup
Baca Juga: Resep Puding Custard Caramel Viral, Enak dan Lembut
