Network
RINGTIMES BANYUWANGI - Bawang merah merupakan salah satu bumbu dapur selain bawang putih yang ditambahkan ke dalam masakan untuk menambah aroma dan cita rasa.
Dan ternyata tak hanya bawang putih saja yang berkhasiat bagi kesehatan. Manfaat bawang merah pun sangat melimpah karena mengandung vitamin dan nutrisi yang baik untuk kesehatan.
Kandungan vitamin dan nutrisinya lebih bermanfaat jika dikonsumsi saat mentah saja.
Baca Juga: 5 Manfaat Pare untuk Kesehatan, Mencegah Diabetes hingga Kanker
Berikut adalah manfaat bawang merah bagi kesehatan sebagaimana dilansir Ringtimesbanyuwangi.com dari laman Youtube Kunci Sehat, Senin 1 Februari 2021.
1. Mengendalikan kadar gula darah
Bawang merah mentah ternyata memliki manfaat dalam mengendalikan kadar gula darah.
Manfaat bawang merah dalam mengontrol gula dara berasal dari senyawa sulfur dan quercetin yang memiliki efek anti diabetes.
Sebuah studi menunjukan bahwa dengan mengonsumsi 100 Gram bawang merah segar dapat mengurangi kadar gula darah.
Baca Juga: Bawang Merah Jadi Obat Herbal untuk Membersihkan Ginjal dari Racun, Begini Mengolahnya
