Network
RINGTIMES BANYUWANGI - Pie susu tentu sudah tidak asing lagi dengan camilan ini. Camilan pie susu tekenal sebagai oleh-oleh khas dari Bali.
Oleh karena itu, saat liburan ke Bali tidak lengkap rasanya jika belum membeli pie susu.
Pie susu ini terdiri dari kulit kue kering dan diberi topping beraneka ragam seperti susu, coklat, keju, buah dan lain-lain.
Rasa pie susu ini sangat manis dan enak, sehingga tidak cukup jika hanya makan sekali saja.
Baca Juga: Resep Lukumades Donat Yunani Viral Enak dan Lembut, Cuma Pakai 3 Bahan
Harga pie susu di jual di toko juga lumayan, untuk itu anda bisa menghemat dengan membuat sendiri di rumah.
Membuat pie susu pun caranya mudah, hanya menggunakan teflon dan tidak perlu oven.
Dilansir Ringtimesbanyuwangi.com dari YouTube dapurumi pada 4 Februari 2021, berikut resep pie susu teflon enak, mudah, dan anti gagal:
reBaca Juga: Resep Seblak Jeletot, Pedasnya Bikin Nagih
Bahan-bahan kulit pie:
- Teflon ukuran 20 cm
- 11 sdm terigu
- 5,5 sdm margarin
- 3 sdm susu kental manis
Bahan isian:
- 75-80 ml air
- 2 butir telur
- 2 sdm tepung maizena
- 12-20 sdm susu kental manis sesuai selera
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanila bubuk
Baca Juga: Resep Buko Pandan Dessert Khas Filipina, Cocok untuk Menu Berbuka Puasa
Cara membuat:
- Siapkan wadah, campur semua bahan kulit pie ke dalam wadah
- Aduk menggunakan spatula atau sendok hingga semua bahan menyatu, lalu satukan menggunakan tangan yang bersih
- Ambil teflon dan tata adonan kulit pie ke teflon menyerupai mangkok dengan ketebalan sekitar 7-8 mm
- Bikin adonan untuk vla, siapkan 75-80 air, masukkan 2 sdm tepung maizena aduk terlebih dahulu, lalu masukkan telur,vanilla dan garam, terakhir masukkan 12-20 sdm susu kental manis
- Aduk adonan isian sampai tercampur rata
- Tusuk rata bagian dasar adonan kulit pie menggunakan garpu
- Tuang isian vla ke dalam kulit pie
- Panggang pie menggunakan api kecil, lalu tutup teflon dan tunggu 25 menit hingga matang
- Siap dihidangkan.***
